Cosa nasce qui
Borgo San Siro
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel cuore della Lomellina orientale, Borgo San Siro si posiziona a ridosso del ciglio che delinea la vasta valle alluvionale del Ticino. Questa conformazione territoriale, ricca di acque e sedimenti, è la culla ideale per la genesi di prodotti che raccontano la storia di un gusto autentico. Ben 14 denominazioni protette trovano qui le condizioni perfette. Tra queste spicca la celebre Coppa di Parma IGP, che qui beneficia di un ambiente unico, essenziale per la sua stagionatura. A queste si aggiungono sapori caseari come il Taleggio DOP e il Quartirolo Lombardo DOP, testimoniando la versatilità e la ricchezza agroalimentare del territorio pavese.
Comune