Cosa nasce qui
Breme
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Breme, nella bassa Lomellina, dove Po e Sesia si incontrano, fioriscono sapori autentici. Questa terra, nota per la sua distintiva cipolla rossa, è un punto focale per ben 14 denominazioni protette. Prime tra queste, la Coppa di Parma IGP, che qui trova condizioni uniche per la sua stagionatura, e il Salame d'oca di Mortara IGP, emblema di una tradizione che affonda le radici nel paesaggio locale. La specificità dell'ambiente bremese, con le sue peculiarità geoclimatiche e la sua storia agricola, fornisce il terreno ideale per la nascita di queste eccellenze inconfondibili, espressione dell'identità produttiva di questa porzione di Lombardia.
Comune