Cosa nasce qui
Castello d'Agogna
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Posto nella Lomellina settentrionale, alla sinistra del fiume Agogna e a breve distanza da Mortara, il comune di Castello d'Agogna, con i suoi 1.069 abitanti, è un punto nevralgico per le produzioni d'eccellenza. Il clima umido e le tradizioni agricole di quest'area creano un ambiente ideale per la stagionatura e la trasformazione che danno vita a ben 14 denominazioni protette. Tra queste spiccano il Salame d'oca di Mortara IGP, prodotto distintivo della vicina città, e la celebre Coppa di Parma IGP, radicata in un territorio che abbraccia specifici saperi artigianali. Qui, il legame tra terra e prodotto è tangibile, rendendo ogni assaggio un'esperienza autentica.
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