Cosa nasce qui
Cilavegna
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Cilavegna, cuore della Lomellina pavese, il paesaggio agricolo e una tradizione secolare modellano prodotti di straordinaria tipicità. Questo comune di 5.467 abitanti, situato nella fertile Pianura Padana, offre un terroir specifico che, unito alle competenze locali, genera eccellenze come il celebre Salame d'oca di Mortara IGP. Le sue condizioni ambientali e la maestria artigianale sono i pilastri che consentono a Cilavegna di ricadere nella zona di produzione di ben 14 denominazioni protette. Tra queste, oltre al Salame d'oca, risaltano il Quartirolo Lombardo DOP e il Taleggio DOP, testimoniando un patrimonio gastronomico vivace e diversificato.
Comune