Cosa nasce qui
Giussago
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nella pianura settentrionale pavese, dove l'Olona e il Naviglio Pavese disegnano i confini, Giussago si distingue come un territorio fecondo di sapori unici. Questa specifica geografia lombarda, con le sue caratteristiche ambientali, crea le condizioni ideali per la nascita di eccellenze agroalimentari. È qui che le condizioni sono propizie per la rinomata Coppa di Parma IGP e per il saporito Quartirolo Lombardo DOP. La prossimità all'area storica del Taleggio DOP e l'influenza della tradizione legata al Salame d'oca di Mortara IGP arricchiscono ulteriormente il paniere locale. Complessivamente, ben 14 denominazioni protette trovano in Giussago parte della loro zona d'elezione, a testimonianza della sua vocazione gastronomica.