Cosa nasce qui
Langosco
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Langosco, nell'occidentale Lomellina pavese, è un crocevia gastronomico dove la terra racconta storie autentiche. Il suo territorio, plasmato dal dinamico corso del fiume Sesia che ne ha ridefinito i confini più volte, persino creando enclave oltre la riva, offre un contesto fertile e unico. Questa peculiare geografia rende Langosco custode di ben 14 denominazioni protette. Qui nascono e si esprimono prodotti iconici come la Coppa di Parma IGP, il Salame d'oca di Mortara IGP – vera espressione di una vocazione locale – e rinomati formaggi quali il Quartirolo Lombardo DOP e il Taleggio DOP, che trovano in questo microclima e suolo le condizioni ideali per la loro eccellenza.