Cosa nasce qui
Olevano di Lomellina
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Olevano di Lomellina, incastonato nella pianura lomellina a breve distanza dal fiume Agogna, è un fulcro della produzione agroalimentare protetta. La sua posizione, su terreni pianeggianti e fertili, tradizionalmente votati all'allevamento e all'agricoltura, offre le condizioni ideali per ben 14 denominazioni. Qui, l'antica sapienza contadina si sposa con la ricchezza del territorio. Tra le eccellenze che traggono origine da questo contesto troviamo la Coppa di Parma IGP, il Quartirolo Lombardo DOP e, simbolo identitario della zona, il Salame d'oca di Mortara IGP. Un microclima specifico e una cultura gastronomica consolidata rendono Olevano una tappa imprescindibile per scoprire i sapori autentici di Lombardia.