Pavia

Pavia, nodo cruciale della Lombardia, funge da epicentro per ben 14 denominazioni protette, testimoniando un legame indissolubile con la sua terra. Qui, dove il fertile paesaggio agricolo del capoluogo pavese incontra secoli di sapienza, prendono forma eccellenze uniche. La zona di produzione di prodotti come la rinomata Coppa di Parma IGP e il tradizionale Quartirolo Lombardo DOP si estende fino a questo territorio. La sua posizione strategica nel cuore della pianura padana contribuisce a creare l'ambiente ideale per l'allevamento e la trasformazione che danno vita a salumi e formaggi di carattere inconfondibile.