Cosa nasce qui
Travacò Siccomario
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Travacò Siccomario, situato a due chilometri a sud di Pavia, si estende nella peculiare area tra il Ticino e il Po, proprio dove i due fiumi si incontrano, creando un contesto idrogeologico unico. Le condizioni ambientali di questo territorio, parte del più ampio Siccomario, sono l'humus ideale che modella sapori inconfondibili. Qui prendono vita ben 14 denominazioni protette. Tra le eccellenze che narrano questa terra, spiccano l'aroma deciso della Coppa di Parma IGP, la consistenza del Quartirolo Lombardo DOP e il caratteristico Salame d'oca di Mortara IGP, testimoni di una tradizione enogastronomica radicata nel cuore della Pianura Padana.
Comune