Zeme

Situata nella Lomellina occidentale, sulle rive del fiume Agogna, Zeme è un punto nevralgico dove le specificità del territorio confluiscono in sapori unici. Questa peculiare conformazione geografica, caratterizzata da una pianura fertile e dalla presenza costante dell'acqua, offre le condizioni ideali per la creazione di eccellenze gastronomiche. Non a caso, il comune vanta la sovrapposizione di ben 14 denominazioni protette. Tra queste, brillano prodotti iconici come la Coppa di Parma IGP e il Salame d'oca di Mortara IGP, testimonianze di una tradizione produttiva che qui trova la sua ragion d'essere, forgiata dal microclima e dalla storia locale.