Zerbo

Nel Pavese meridionale, a un soffio dalla sponda sinistra del Po, Zerbo si rivela terra fertile per sapori inconfondibili. La sua posizione, plasmata dalle acque e dalla storia agricola lombarda, è il segreto dietro la straordinaria qualità di ben 14 denominazioni protette. Qui, le tradizioni locali s'intrecciano con la produzione di eccellenze come la Coppa di Parma IGP e il Salame d'oca di Mortara IGP. Anche formaggi distintivi quali il Quartirolo Lombardo DOP e il Taleggio DOP trovano in questo lembo di terra le condizioni uniche che ne garantiscono l'autenticità e il carattere inimitabile, legando indissolubilmente il prodotto al suo luogo d'origine.