Zerbolò

Zerbolò, situato nella fertile valle alluvionale del Ticino e nella Lomellina orientale, è un crocevia essenziale per l'eccellenza agroalimentare italiana. Qui la natura del suolo e il clima peculiare convergono a forgiare sapori unici, contribuendo alla ricchezza di ben 14 denominazioni protette. Il territorio zerbolese è parte integrante dell'area d'origine per la Coppa di Parma IGP, una specialità la cui zona produttiva si estende su 439 comuni. Non meno importanti sono il Quartirolo Lombardo DOP e il Taleggio DOP, insieme al Salame d'oca di Mortara IGP, che trovano in questa zona la loro autentica espressione, radicando profondamente il gusto del luogo.