Castelleone

Castelleone, storica terra di confine contesa per oltre ottocento anni tra Cremona, Milano e Crema, ha trasformato la sua antica centralità strategica in una solida vocazione agricola. In questo snodo della pianura lombarda convivono oggi ben 15 denominazioni tutelate. Spicca su tutte il Provolone Valpadana DOP, espressione di un territorio storicamente fertile e devoto all'allevamento. A preservare questo patrimonio gastronomico è attivo nel comune 1 produttore registrato, che accoglie direttamente i visitatori in azienda per mostrare da vicino i segreti dell'eccellenza e della filiera locale.