Cosa nasce qui
Isola Rizza
17 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
In questa porzione della pianura veronese, che ospita poco più di tremila residenti, l'abbondanza d'acqua risorgiva e la conformazione dei suoli alluvionali creano le condizioni perfette per coltivazioni di pregio. Isola Rizza vanta sul proprio territorio 2 produttori certificati che mantengono vive ben 17 denominazioni registrate. Re incontrastato di questi campi è il Riso Nano Vialone Veronese IGP, che qui esprime chicchi straordinari grazie a canali irrigui storici, affiancato dal Radicchio di Verona IGP e dai vigneti che danno vita al Verona IGT, testimoni di un legame viscerale tra terra e idrografia locale.
Comune
Nato su questa terra
IGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaIGPRadicchio di VeronaIGPRiso Nano Vialone VeroneseIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaIGTVeronaIGPZampone Modena