Cosa nasce qui
Pressana
18 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel lembo più meridionale della pianura veronese, caratterizzato da storici terreni alluvionali e sabbiosi, sorge il comune di Pressana. Questo piccolo lembo di terra esprime la propria vocazione agricola attraverso ben 18 denominazioni protette d'eccellenza. È proprio in questa pianura che trova origine il celebre Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP, la cui area di produzione è rigorosamente limitata a soli 15 comuni della zona. Qui maturano anche le uve destinate all'Arcole DOC, vino d'eccellenza della Bassa. In questo scenario opera attualmente 1 produttore certificato, custode attivo di un'eredità gastronomica unica.
Comune
Nato su questa terra
DOCArcoleIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGPMortadella BolognaDOPProsciutto Veneto Berico-EuganeoDOPProvolone ValpadanaIGPRadicchio di VeronaIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaIGTVeronaIGPZampone Modena