Arzignano

Arzignano, popoloso snodo vicentino da 25.949 abitanti, esprime una spiccata vocazione agroalimentare che si traduce in ben 19 denominazioni protette. Sulle colline della valle del Chiampo, i terreni vulcanici offrono condizioni ottimali per la coltivazione di uva Durella, base del Monti Lessini DOC, vino dal profilo teso e minerale. Il clima locale, caratterizzato da correnti di aria pedemontane, favorisce la stagionatura della Soprèssa Vicentina DOP, un insaccato a grana media che matura grazie alla umidità controllata di questa specifica area geografica, creando un legame indissolubile tra sapore e provenienza.