Cosa nasce qui
Calvene
16 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sotto le pendenze montane che salgono verso l’Altopiano di Asiago, il territorio di Calvene gode di una ventilazione pedemontana ottimale per l'agricoltura. In questa area di transizione si concentrano ben 16 denominazioni tutelate. Spiccano in primis le specialità locali: la Sopr èssa Vicentina DOP, che beneficia dell'umidità collinare per la stagionatura, e i vini del Vicenza DOC. Questa collocazione geografica, dove le correnti fresche della montagna incontrano il clima mite della pianura, determina le condizioni microclimatiche necessarie per l'eccellenza dei prodotti locali.
Comune