Creazzo

Creazzo si sviluppa alle porte occidentali di Vicenza, laddove la pianura veneta inizia a incresparsi nelle prime propaggini collinari. Questa transizione geografica definisce un ambiente pedoclimatico peculiare che si traduce in ben 18 denominazioni protette. La punta di diamante locale è la denominazione Colli Berici DOC, che esalta i vini nati da questi suoli argilloso-calcarei, seguita a stretto giro dalla Soprèssa Vicentina DOP, espressione di una salumeria storica prodotta in soli 113 comuni. Qui la vicinanza ai colli genera un patrimonio organolettico straordinariamente concentrato.