Cosa nasce qui
Noventa Vicentina
17 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Questo operoso centro di oltre novemila abitanti nella pianura meridionale vicentina trae la sua identità agroalimentare dall'incontro tra terre fertili e microclimi collinari. Noventa Vicentina custodisce ben 17 denominazioni protette, tra cui spicca il pregiato Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP, la cui eccellenza è limitata a un ristretto areale di appena 15 comuni. Qui l'alternanza di brezze asciutte favorisce la stagionatura ottimale delle cosce suine, mentre i terreni sabbiosi e argillosi che guardano al veronese nutrono il Radicchio di Verona IGP, definendo un panorama gastronomico dominato da rigore geografico e antica sapienza rurale.
Comune
Nato su questa terra
DOPAsiagoIGBrandy italianoDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGPMortadella BolognaDOPProsciutto Veneto Berico-EuganeoDOCProseccoDOPProvolone ValpadanaIGPRadicchio di VeronaIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSoprèssa VicentinaIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto Valpolicella