Cosa nasce qui
Casalserugo
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel territorio pianeggiante a sud di Padova, dove risiedono poco più di cinquemila abitanti, l'agricoltura di Casalserugo si esprime attraverso ben 15 denominazioni d'origine tutelate. La punta di diamante locale è il vino Corti Benedettine del Padovano DOC, legato alla secolare opera di bonifica monastica che oggi unisce una ristretta area di 31 comuni. In questi terreni argillosi prospera anche il pregiato Radicchio Variegato di Castelfranco IGP. A custodire questo legame con la terra è presente in comune 1 solo produttore ufficiale, che accoglie i visitatori direttamente in azienda.
Comune