Fontaniva

Situata nella provincia di Padova, a circa 30 chilometri a settentrione del capoluogo, Fontaniva si distingue come un lembo di terra veneta vocato alla qualità agroalimentare. Questa specifica porzione della pianura favorisce l'espressione di prodotti d'eccellenza. Qui, ad esempio, affonda le sue radici una parte dell'areale produttivo del formaggio Asiago DOP, la cui zona di origine si estende su ben 292 comuni. Ma il territorio di Fontaniva partecipa anche a denominazioni più ampie, come il Veneto IGT per i vini e la Grappa veneta IG. In totale, sono 14 le denominazioni protette che convergono su questo comune, a testimonianza di un patrimonio unico.