Cosa nasce qui
Grantorto
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Le terre di Grantorto, modellate dal corso del fiume Brenta in un tratto di peculiare interesse ambientale, offrono un terroir distintivo che nutre ben 14 denominazioni protette. Qui, tra le varie eccellenze, trova casa l'Asiago DOP, la cui area di produzione si estende su 292 comuni, testimoniando un legame profondo con il territorio veneto. Anche il rinomato olio extra vergine d'oliva Veneto Valpolicella DOP affonda le sue radici in questa porzione di provincia padovana. La peculiarità idrografica e climatica della zona favorisce inoltre la produzione di vini come il Prosecco DOC e distillati quali la Grappa veneta IG, conferendo a Grantorto un ruolo significativo nella mappa dei sapori certificati.