Cosa nasce qui
Piazzola sul Brenta
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Piazzola sul Brenta, circa 20 km a nord di Padova, il fertile territorio lambito dalle acque del fiume Brenta crea un microclima ideale per la produzione di eccellenze enogastronomiche. Qui, tra pianura e prealpi, si radica una specificità che contribuisce alla nascita di ben 14 denominazioni protette. Tra queste spicca l'Asiago DOP, un formaggio la cui tradizione affonda le radici in un'area estesa ma caratterizzata da saperi antichi, qui coltivati con cura. L'influenza del Brenta e la posizione strategica favoriscono anche l'ottenimento del Veneto Valpolicella DOP per l'olio d'oliva, testimoniando una vocazione agricola profonda e diversificata, tipica di questo angolo del Veneto.