Cosa nasce qui
Ponte San Nicolò
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Situato nell'immediata periferia di Padova, il territorio di Ponte San Nicolò ospita una popolazione di oltre tredicimila abitanti legata storicamente alla coltivazione dei fertili terreni alluvionali. In questa pianura si concentrano ben 15 denominazioni tutelate, tra cui spicca la DOC Corti Benedettine del Padovano, un vino che testimonia la secolare opera di bonifica monastica. Accanto alle vigne, l'idrografia locale favorisce la coltivazione del Radicchio Variegato di Castelfranco IGP, mentre i terreni argillosi offrono pascoli adatti per i bovini destinati al Provolone Valpadana DOP. Un mosaico agroalimentare strettamente connesso a queste coordinate venete.
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