Cosa nasce qui
Pozzonovo
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sulle terre alluvionali della bassa provincia padovana, il comune di Pozzonovo esprime la sua forte vocazione agricola attraverso ben 15 denominazioni protette. Questo fertile lembo di pianura veneta, storicamente strappato alle paludi e oggi curato da una piccola comunità locale, beneficia di un suolo argilloso ideale per la viticoltura d'eccellenza. Qui nascono vini autoctoni come il Conselvano IGT, espressione identitaria legata a un ristretto bacino di soli 19 comuni, e il Corti Benedettine del Padovano DOC, storica eredità delle bonifiche monastiche. Una produzione che riflette fedelmente la secolare impronta rurale del territorio.
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