Cosa nasce qui
San Martino di Venezze
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A San Martino di Venezze, nella provincia di Rovigo e a est del capoluogo polesano, il terreno alluvionale offre condizioni uniche per produzioni agroalimentari distintive. Qui trova le sue radici l'Aglio Bianco Polesano DOP, una delle 14 denominazioni protette che interessano il territorio comunale. Questo prezioso bulbo si distingue per le sue qualità organolettiche specifiche, rese possibili dal microclima e dalla composizione del suolo peculiari di quest'area, ristretta a soli 29 comuni. Oltre a questa eccellenza locale, il comune contribuisce anche alla produzione di vini con indicazioni come il Veneto IGT e di distillati quale la Grappa Veneta IG.
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