Cosa nasce qui
Taglio di Po
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Taglio di Po, nel sud-est della provincia di Rovigo, si posiziona strategicamente nel cuore del Delta del Po, un ambiente che modella in modo peculiare il proprio territorio agricolo. Questa singolare conformazione è la ragione per cui qui prendono forma prodotti di eccellenza. Delle ben 15 denominazioni tra DOP e IGP che interessano il comune, spiccano in particolare il Radicchio di Chioggia IGP e il Riso del Delta del Po IGP, emblemi di una vocazione agricola profonda. Proprio in questo specifico contesto, un produttore verificato opera sul territorio, testimoniando l'attaccamento e la dedizione verso queste specialità uniche, nate dall'incontro tra fiume e terra.
Comune