Cosa nasce qui
Bibbona
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sulle colline della provincia di Livorno, dove l'influsso del Mar Tirreno mitiga il clima favorendo suoli ricchi di minerali, si sviluppa l'agricoltura di Bibbona. In questa precisa area costiera nascono ben 15 denominazioni tutelate. L'eccellenza enologica locale è il Terratico di Bibbona DOC, vino la cui produzione si limita a una ristretta zona di appena 4 comuni. La combinazione tra i venti marittimi e i terreni argillosi locali conferisce ai calici qui prodotti una sapidità e una struttura inconfondibili, che riflettono fedelmente l'identità geografica di questo territorio.
Comune