Cosa nasce qui
Caprese Michelangelo
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Caprese Michelangelo, nella provincia di Arezzo, si rivela un crocevia di sapori unici, scolpiti dal territorio. È tra le alture orientali della Toscana, dove il microclima e le peculiarità del suolo disegnano un ambiente ideale, che nasce il pregiato Marrone di Caprese Michelangelo DOP. La sua zona di origine, limitata a soli 2 comuni, ne attesta l'assoluta specificità territoriale e il legame indissolubile con questa terra. Ma l'identità gastronomica del luogo non si ferma qui: il comune è un vero punto di incontro per un totale di ben 14 denominazioni protette, contribuendo all'immenso patrimonio culinario toscano con prodotti come la Finocchiona IGP e la Cinta Senese DOP, accanto al suo marrone distintivo.