Cosa nasce qui
Chiusi della Verna
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nelle valli e sulle pendici dell'Appennino Aretino, Chiusi della Verna è un microcosmo dove il terroir toscano genera eccellenze distinte. Questo comune, immerso in un paesaggio che preserva antichi equilibri, è custode di ben 13 denominazioni tra DOP e IGP. Qui, le condizioni ambientali specifiche e le consuetudini agricole tramandate di generazione in generazione consentono a prodotti iconici come il Pane Toscano DOP e la Cinta Senese DOP di raggiungere la loro inconfondibile espressione. Non è un caso che un solo produttore verificato operi in questo luogo, testimoniando l'impegno costante nella salvaguardia di un patrimonio enogastronomico forgiato dalla storia e dalla natura peculiare di queste alture.