Celleno

Celleno, un avamposto su uno sperone tufaceo che domina la Valle del Tevere, beneficia di un terroir eccezionale. La peculiare geologia, tra i terrazzi fluviali e la prossimità a bacini idrici come il Lago di Bolsena, crea un microclima e suoli di origine vulcanica ideali per colture d'eccellenza. È in questo contesto distintivo che prosperano ben 12 denominazioni di origine e indicazioni geografiche protette. Tra queste, emerge il vino Colli Etruschi Viterbesi DOC, espressione liquida di un territorio antichissimo, e l'olio d'oliva Tuscia DOP, testimone della sapienza olivicola locale. La singolarità di Celleno si manifesta pienamente in questi prodotti, radicati in un ambiente irripetibile.