Cosa nasce qui
Tessennano
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nella provincia di Viterbo, il piccolo comune di Tessennano, con i suoi 281 abitanti, custodisce un terroir eccezionale per la produzione agroalimentare. Qui, il suolo vulcanico e il clima mite modellano l'identità di prodotti unici. È in questa zona ristretta che fiorisce l'Asparago verde di Canino IGP, riconosciuto per la sua dolcezza, e l'olio extra vergine Canino DOP, un'eccellenza che prende nome dal vicino comune. Ma il patrimonio non si ferma qui: Tessennano è punto d'incontro per ben 14 denominazioni protette, tra cui il vino Tarquinia DOC e Colli Etruschi Viterbesi DOC, testimoniando una vocazione agricola profondamente radicata nel paesaggio etrusco.
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