Cosa nasce qui
Orvinio
10 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Arroccato sul suo colle, sotto l'imponente castello dei marchesi Malvezzi Campeggi, Orvinio è un epicentro di sapori laziali. La peculiare morfologia e il microclima di questo specifico territorio creano l'ambiente ideale per ben 10 denominazioni protette. Qui, l'Olio di Roma IGP trova condizioni ottimali per gli uliveti, e prodotti come la Ricotta Romana DOP e l'Abbacchio Romano IGP esprimono al meglio la loro identità. Perfino il Lazio IGT attinge da questa terra caratteristiche uniche, consolidando un legame indissolubile tra il gusto e il paesaggio di Orvinio.
Comune