Cosa nasce qui
Poggio San Lorenzo
10 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Poggio San Lorenzo, piccolo comune di 560 abitanti nella provincia di Rieti, si rivela un crocevia di eccellenze enogastronomiche, forgiate dal suo peculiare ambiente collinare laziale. È qui che il microclima e la composizione del terreno contribuiscono in modo determinante alla nascita dell'Olio di Roma IGP, un emblema del patrimonio olivicolo locale che si estende su una zona di 359 comuni. Questo territorio ospita inoltre la produzione di specialità quali la Ricotta Romana DOP e l'Abbacchio Romano IGP, elementi chiave della cucina regionale. Complessivamente, Poggio San Lorenzo rientra in ben 10 diverse zone di protezione, a riprova di una vocazione agricola intrinseca, dove ogni sapore è autentica espressione del suolo reatino.