Gorga

Adagiata sui monti Lepini, nella porzione sud-orientale della Città metropolitana di Roma Capitale, Gorga è un custode discreto ma essenziale delle eccellenze agroalimentari laziali. Il suo territorio contribuisce alla nascita di ben 10 Denominazioni di Origine Protetta e Indicazioni Geografiche Protette. Tra queste, spiccano l'Olio di Roma IGP, che abbraccia una zona di 359 comuni, e la Ricotta Romana DOP, testimoni di una tradizione secolare. Le condizioni pedoclimatiche uniche di quest'area, unite a saperi tramandati, permettono qui la produzione di materie prime dal carattere distintivo, fondamentali per prodotti come l'Abbacchio Romano IGP e il vino Lazio IGT.