Cosa nasce qui
Mazzano Romano
10 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Mazzano Romano, nel cuore della città metropolitana di Roma, non è solo un comune nel Lazio con una storia ricca, ma un epicentro riconosciuto per i prodotti a denominazione. Grazie alla sua posizione geografica e al peculiare microclima della campagna romana, questo territorio dà vita a ben 10 eccellenze agroalimentari protette. Tra queste, l'Olio di Roma IGP, nato entro un'area che include 359 comuni, è emblema di una vocazione olivicola secolare. Le sue caratteristiche uniche sono il frutto inequivocabile del suolo vulcanico e dell'esposizione, così come la Ricotta Romana DOP e l'Abbacchio Romano IGP esprimono l'identità zootecnica locale.
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