Montelanico

Montelanico, situato nella città metropolitana di Roma Capitale, è un territorio la cui vocazione agricola e zootecnica è profondamente radicata. Le specifiche condizioni pedoclimatiche qui presenti consentono la nascita di ben 10 denominazioni protette. Tra queste eccellono l'Olio di Roma IGP, frutto di oliveti locali che beneficiano del clima mediterraneo, e la Ricotta Romana DOP, espressione di una tradizione casearia legata all'allevamento ovino. Questa combinazione unica di fattori ambientali e pratiche consolidate rende i prodotti montelanichesi inequivocabilmente rappresentativi di questa porzione del Lazio.