Cosa nasce qui
Cassino
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Cassino, città rinata dalle macerie del secondo conflitto mondiale, il territorio esprime con forza la sua vocazione agricola. Qui, dove il terreno e il clima del Basso Lazio favoriscono colture d'eccellenza, si riconoscono ben 12 denominazioni protette. Tra le più rappresentative emergono il Frusinate IGT, vino autentico di 91 comuni, e la Ratafia Ciociara IG, distillato tipico che narra antiche tradizioni. Non meno importante l'Olio di Roma IGP. Questo comune ospita 1 produttore certificato, attivo nel preservare e valorizzare le peculiarità locali, con possibilità di visita diretta.
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