Cosa nasce qui
Colle San Magno
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel cuore della provincia di Frosinone, il territorio di Colle San Magno si distingue per una profonda vocazione agricola, che si traduce in ben 12 denominazioni di origine e indicazioni geografiche. È qui che il microclima e la ricca composizione del terreno, tipici dell'area a sud-est di Frosinone, modellano prodotti dal carattere inconfondibile. Spiccano, per la loro stretta territorialità che abbraccia 91 comuni, il vino Frusinate IGT e la Ratafia Ciociara IG, autentiche espressioni di un sapere antico. A queste si aggiungono eccellenze regionali come l'Olio di Roma IGP e la Ricotta Romana DOP, rafforzando il profondo legame di Colle San Magno con l'identità gastronomica del Lazio.