Ripi

Ripi, situata nella provincia di Frosinone, è uno dei 91 comuni che definiscono l'areale del Frusinate IGT, un vino che esprime l'anima di questa porzione del Lazio. Le condizioni pedoclimatiche specifiche del territorio ciociaro, dove Ripi si inserisce, contribuiscono alla nascita di prodotti con identità precise. Qui si produce anche la Ratafia Ciociara IG, spirito che affonda le radici nella tradizione locale. L'influenza romana si manifesta con l'Olio di Roma IGP, diffuso su 359 comuni, e la Ricotta Romana DOP. Con ben 12 denominazioni protette che si intersecano nel suo perimetro, Ripi offre un concentrato del gusto autentico che il Lazio custodisce.