San Donato Val di Comino

Nel cuore della Valle di Comino, nel Lazio meridionale, San Donato è terra d'elezione per sapori inconfondibili. Qui, tra altitudini e climi che scolpiscono l'identità del territorio, nascono prodotti che narrano la storia di una cultura agroalimentare radicata. Ben 14 denominazioni protette vi trovano dimora, tra cui spiccano per la loro territorialità l'Atina DOC, vino che esprime l'unicità dei suoi 12 comuni d'origine, e il Pecorino di Picinisco DOP, formaggio legato indissolubilmente a un'area ristretta di soli 20 comuni. A queste gemme locali si aggiungono le peculiarità del Frusinate IGT e la Ratafia Ciociara IG, testimoniando una ricchezza che va oltre il confine comunale.