Settefrati

Settefrati, incastonato tra i rilievi della provincia di Frosinone, nel Lazio, è un epicentro di eccellenze agricole. Qui, il microclima e la specificità dei suoli montani favoriscono la nascita di prodotti distintivi. Ne è esempio il vino Atina DOC, la cui zona di produzione conta appena 12 comuni, espressione di un vitigno profondamente radicato. Allo stesso modo, il Pecorino di Picinisco DOP, formaggio la cui area di origine comprende solo 20 municipalità, si nutre della pastorizia locale, riflettendo il carattere del territorio. In totale, ben 14 denominazioni trovano a Settefrati un ambiente idoneo, sigillando un profilo di gusto autentico e irripetibile.