Viticuso

Nel cuore della provincia di Frosinone, il piccolo comune di Viticuso, con i suoi 281 abitanti, emerge come un vero crocevia di sapori autentici. È qui, tra i rilievi ciociari, che prende vita l'eccellente Pecorino di Picinisco DOP, un formaggio la cui produzione è confinata a soli 20 comuni specifici di questa area. L'identità enogastronomica locale si arricchisce ulteriormente con la Ratafia Ciociara IG, uno spirito che narra la storia di un territorio che abbraccia 91 municipalità. In totale, ben 13 denominazioni protette attestano la straordinaria ricchezza che questo spicchio di Lazio, custode di tradizioni uniche, offre ai palati più esigenti.