Sava

Nel cuore dell'entroterra salentino, Sava si distingue a soli undici chilometri dal Mar Ionio, una prossimità che modella un microclima ideale per le sue eccellenze. Qui, in questo lembo di Puglia, le condizioni uniche danno vita all'uva Primitivo, fulcro delle prestigiose denominazioni Primitivo di Manduria DOC e Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG, che abbracciano complessivamente 19 comuni. Questo comune non solo celebra il Primitivo, ma si estende anche al Tarantino IGT. Con un totale di 13 denominazioni che insistono sul suo territorio, Sava vanta un produttore verificato che perpetua con orgoglio la vocazione vinicola di questa terra.