Cosa nasce qui
Celico
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Celico, comune alle pendici del monte Serra Stella e porta della Sila Cosentina, è un crocevia di sapori autentici. L'altitudine media di 750 metri sul livello del mare, con aree come Manneto che superano gli 800 metri, crea un terroir ideale per l'agricoltura di qualità. Qui, infatti, prospera la Patata della Sila IGP, denominazione che interessa un'area di 24 comuni e che trova a Celico il suo ambiente vocato. Il territorio contribuisce inoltre a ben 13 denominazioni protette, tra cui il Terre di Cosenza DOC e la Liquirizia di Calabria DOP. Due produttori locali certificati lavorano per valorizzare questo patrimonio unico, testimoniando un legame indissolubile con la terra.