Cosa nasce qui
Valguarnera Caropepe
10 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Valguarnera Caropepe, nell'entroterra ennese, è un crocevia produttivo dove le peculiarità del suolo e un sapere secolare plasmano sapori unici. Questo comune siciliano è nevralgico per il Piacentinu Ennese DOP, formaggio d'eccellenza la cui zona di origine racchiude appena 9 comuni, e per la Pagnotta del Dittaino DOP, pane tipico tutelato in 17 municipalità. Le condizioni pedoclimatiche specifiche e l'expertise locale, tramandata di generazione in generazione, conferiscono a questi prodotti un profilo organolettico irripetibile. Qui si riconoscono complessivamente 10 denominazioni d'origine protetta, testimonianza concreta del legame indissolubile tra territorio e qualità.