Cosa nasce qui
Cavenago d'Adda
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nella provincia di Lodi, Cavenago d'Adda è un nodo cruciale per l'agroalimentare lombardo. La sua posizione lungo il fiume Adda e i terreni fertili creano l'ambiente ideale per produzioni casearie uniche. Delle 14 denominazioni protette che intersecano il comune, spiccano il Salva Cremasco DOP, formaggio dalla lunga storia, e il Quartirolo Lombardo DOP, che qui trova le condizioni perfette per la sua stagionatura. Grazie a queste peculiarità locali, anche il Taleggio DOP conferma Cavenago d'Adda un baluardo dell'autentica sapienza casearia.
Comune