Cosa nasce qui
Cornegliano Laudense
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Cornegliano Laudense, nel cuore della provincia di Lodi, la vocazione casearia della bassa pianura lombarda trova piena espressione. Questa terra, plasmata da secoli di tradizione agricola e condizioni ambientali favorevoli, offre il contesto ideale per prodotti d'eccellenza. Tra le ben 14 denominazioni protette che qui vedono la luce, spiccano autentici capolavori come il Salva Cremasco DOP e il Quartirolo Lombardo DOP. L'abbondanza di foraggi e l'esperienza nell'allevamento lattiero-caseario fanno di questo territorio un crocevia fondamentale per l'ItaliaTasteMap, dove il gusto locale ha radici profonde e ben definite.
Comune