Marudo

Marudo, pur essendo un comune di 1.762 abitanti situato nella pianura lodigiana, rappresenta un fulcro per la tutela delle eccellenze agroalimentari. La sua posizione specifica nella provincia di Lodi, da sempre votata all'allevamento, offre condizioni ideali per la produzione lattiero-casearia. È su questo suolo fertile che prendono vita sapori unici: ben 14 Denominazioni Protette si sovrappongono sul suo territorio. Tra queste, spiccano formaggi iconici come il Salva Cremasco DOP e il Quartirolo Lombardo DOP, espressione di una tradizione gastronomica profondamente radicata in questa specifica area lombarda.