Cosa nasce qui
Terranova dei Passerini
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Terranova dei Passerini, nel cuore della Lombardia e alle porte della provincia di Lodi, incarna un microclima e un terroir vocati alla produzione casearia d'eccellenza. È qui che le condizioni ideali favoriscono la nascita e l'affinamento di ben 14 denominazioni protette, tra le quali risuonano nomi di prestigio come il Salva Cremasco DOP e il Quartirolo Lombardo DOP. Questo piccolo centro della Bassa Lodigiana, con la sua peculiare conformazione geografica, è il crocevia di un patrimonio gustativo centenario, dove la sapienza casearia si tramanda di generazione in generazione.
Comune